Smoothie van grapefruit, kiwi en framboos

Beter kun je jouw dag niet starten dan met deze vitaminesmoothie. Vanwege de smaak, maar zeker ook vanwege het fruit dat erin zit. Zo bevat grapefruit anderhalf keer de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid vitamine C. Lekker: de honing zorgt voor een zoete smaak, die goed past bij de lichtbittere smaak van grapefruit.

Ingrediënten voor 2 flinke porties:

• 1 grapefruit
• 2 kiwi’s
• 1 bakje frambozen
• 300 ml halfvolle of volle yoghurt
• 2 el honing

Benodigdheden:

• Blender of staafmixer met hoge kom

Bereidingswijze:

1. Schil de grapefruit en lepel het vruchtvlees van de kiwi uit de schil.
2. Meng de grapefruit, kiwi, het grootste deel van de frambozen, yoghurt en honing in een blender of hoge kom met staafmixer en pureer tot een glad geheel. Voeg extra honing toe voor een zoetere smaak.
3. Schenk de smoothie in grote glazen en garneer met de overige frambozen. Serveer met een lepel (en rietje).

Geniet ervan!