Tips & tricks: knolselderij
8 april 2017
door Frederieke In de keuken 
Knolselderij is een groente die misschien niet de schoonheidsprijs verdient, maar waar je wel hele lekkere gerechten van kunt maken!Knolselderij wordt gezien als een goed alternatief voor aardappel, het bevat namelijk gezonde voedingsstoffen zoals vitamine K, vitamine C en natrium. Weet je niet waar je moet beginnen met schoonmaken als je de knolselderij deze week thuisbezorgd krijgt? Lees dan verder voor onze tips.
Knolselderij snijden
Stap 1: snijd het ‘kontje’ er af.
Stap 2: snijd vervolgens doormidden.
Stap 3: snijd beide helften in plakken van ongeveer één cm dik.
Stap 4: snijd de schil er af.
Stap 5: snijd als laatste de knolselderij in blokjes en
spoel deze eventueel nog even af onder de kraan.
Volg nu de aanwijzingen op de receptkaart.
