Vis

Een visje op zijn tijd is goed voor je lijf, snel klaar en multi-inzetbaar. Je voelt het al: wij zijn nogal dol op vis. Benieuwd naar onze favoriete recepten?

Visboeren Mick en Ronald vertellen over hun liefde voor hun vak. Lees in dit blog alles over onze visleverancier Van Meines.

Een vispakketje is supersimpel om te maken en een gezonde manier om vis te bereiden. Door het stomen hoef je helemaal geen olie te gebruiken. Het enige wat je nodig hebt is aluminiumfolie. Bekijk het stappenplan en geniet van je zelfgemaakte pakketje.

Vorige week deelden wij deze foto op Instagram en het recept staat nu online. Met deze marinade smaakt vis van de barbecue nóg lekkerder!

Vorige week zat er scholfilet in de box. Hier hebben we al eens geschreven over scholfilet. Afgelopen week zijn we langs geweest bij onze visleverancier Han in IJmuiden toen hij (...)

Aankomende week proberen we iets nieuws: er zitten reuzengarnalen in de HelloFresh Box. Samen met onze visboer zijn wij op zoek gegaan naar lekkere reuzengarnalen, die bovendien op een verantwoorde wijze gekweekt worden. Lees hier alles over deze garnaal en het gerecht.

Zalm kent vele soorten en maten. Schotse zalmfilet is, zoals je misschien al wel gemerkt hebt, een van onze favorieten. Visleveranciers Mick en Gerrit hebben een kijkje genomen op locatie (...)

Aankomende week zit er weer een lekkere vis in de HelloFresh Box: pangasius. Onze visboer Gerrit van Van Meines vertelt enthousiast over dit nog vrij onbekende visje. 

Gravad lax. Heb je daar al eens van gehoord? Misschien gaat er bij gravlax, gravad lachs of graved lachs wel een belletje rinkelen? Er zijn namelijk verschillende benamingen voor deze (...)

Orzo met romatrostomaatjes, salie, belegen kaas en gebakken scholfilet. Dat zit er volgende week in de HelloFresh Box. Scholfilet is het ingrediënt van de week en we vertellen je dan ook graag waarom scholfilet nou eigenlijk zo gezond is. Lees snel verder.