Paaseieren schilderen met natuurlijke producten

25 maart 2016
door Nora In de keuken

    IMG_9624

    Ga jij tijdens het weekend ook gezellig paaseieren schilderen met je (klein)kinderen? Leuk! Eén van onze klanten gaf ons de tip dat je ook natuurlijke producten zoals rode ui of rode biet kunt gebruiken om de eieren te kleuren. Handig! Wij zochten voor je uit hoe dat werkt. 

    Heel wat groenten, fruit of kruiden bevatten sterke kleurpigmenten. Denk maar aan rode biet of kurkuma. Je kunt de kleur in deze natuurlijke producten dus ook gebruiken om paaseieren mee te kleuren. In deze kleurentabel zie je welke producten je het best kunt gebruiken voor welke kleur:

    • Roze tot rood: rode biet
    • Bordeauxrood: rode ui
    • Blauw tot paars: bosbessen
    • Blauw: rode kool
    • Groen: verse spinazie
    • Bruin: koffiegruis
    • Geel: kurkuma

    Benodigdheden:

    • pan
    • hittebestendige kom

    Ingrediënten:

    • eieren
    • azijn
    • pigmentrijk product naar keuze (zie kleurentabel)

    Werkwijze:

    1. Leg het ingrediënt van je keuze en de eieren in een pan. Overgiet alles met water en breng aan de kook. Zet het vuur laag en laat 20 minuten zachtjes koken.
    2. Schep de eieren voorzichtig uit de pan en leg ze in een hittebestendige kom. Giet het gekleurde water opnieuw over de eieren en voeg een stevige scheut azijn toe (ongeveer 1 eetlepel per 250 ml water).
    3. Laat de eieren minstens 4 uur afkoelen op kamertemperatuur. Hoe langer je ze in het vocht laat liggen, hoe intenser de kleur wordt.
    4. Haal de eieren uit de kom, spoel ze heel kort af onder de kraan en laat ze drogen.
    5. Wil jij de paaseieren laten blinken? Wrijf ze dan na het drogen in met een beetje olijfolie.

    Tip: de kleuren trekken verschillend in op witte of bruine eieren. Rode kool bijvoorbeeld maakt witte eieren blauw en bruine eieren groen. Hier moet je al doende dus een beetje mee experimenteren.

    Tip: doe een schort aan wanneer je met de kleurstoffen aan de slag gaat. Ze kunnen namelijk voor vervelende vlekken op je kleren zorgen.

    Versier jij je paastafel met zelfgekleurde eieren? Stuur ons een foto met het resultaat!

    Vorig artikel
    In de HelloFresh Box: Goudse kruidenkaasblokjes In de HelloFresh Box: Goudse kruidenkaasblokjes
    Volgend artikel
    Sinaasappel-chocolademousse met verse munt Sinaasappel-chocolademousse met verse munt

    Gerelateerde artikelen

    Plaats een reactie

    Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.