Aanstaande woensdag is het Valentijnsdag. Sommigen doen er niks aan, anderen vinden het bij uitstek het moment om hun liefde te tonen en gevoelens uit te spreken. Of je nu aan Valentijnsdag doet of je jouw lief op een andere dag wilt verrassen, volgens het eeuwenoude gezegde gaat liefde door de maag. Een diner voor twee, is altijd een goed idee!

Begin de avond goed door wat kaarsjes aan te steken, een lekkere fles wijn klaar te zetten en de muziek goed af te stemmen bij de sfeer. Wil je extra uitpakken? Maak dan van tevoren een paar kleine hapjes klaar, bijvoorbeeld komkommer-fetarolletjes, blini’s met biet en champignon of halloumi-sesamhapjes. Weinig moeite, groots resultaat.

[columns_row width=”third”] [column] [/column] [column]

[/column] [column]

[/column] [/columns_row]Vier naast de liefde voor elkaar, ook de liefde voor goed eten met heerlijke smaakcombinaties. Pistache en tijm bijvoorbeeld, en witlof en appel, je proeft het allemaal in ons Premium-pronkstuk: varkenshaas met pistache-tijmkorst. 45 minuten is alles wat je nodig hebt om deze topper op tafel te toveren, dus: doe dat schort om, rol de mouwen op en aan de slag!

Een toetje mag natuurlijk niet ontbreken in dit rijtje. Ga voor gemak met een simpele pindakaas-bananensplit op een bedje van Griekse yoghurt en muesli. Lekker én de vitamine C uit de banaan geeft je een super fit gevoel. 

Sluit het diner liefdevol af met een goede kop koffie of een glaasje likeur, en chocolade-aardbeien: daarmee laat je ieder hart sneller kloppen. In letterlijke zin overigens, de chocolade bevat namelijk het stofje theobromine wat de hartspier en het zenuwstelsel stimuleert. 

Hoe verras jij jouw valentijn?