Kookklusjes voor kinderen

Je kinderen laten helpen bij het koken is een goede manier om ze beter te laten eten. Maar met wat kun je ze nu het beste laten helpen en op welke leeftijd? Wij geven tips. 

Door kinderen te betrekken bij het koken, vergroot je de kans dat ze zonder problemen hun bord leegeten. Bovendien is het een perfect moment om even met ze te kletsen over hun dag! Voor je met je kinderen naar de keuken rent, is het handig om de lijst hieronder even te bekijken. We hebben per leeftijdscategorie uitgezocht welke keukenklusjes het meest geschikt zijn.

2 – 4 jaar oud

Ook al zijn ze jong, kleuters kunnen zeker helpen in de keuken. Om ongelukken te voorkomen kun je ze voor de zekerheid wel het beste in hun kinderstoel zetten. Zorg ervoor dat hete vloeistoffen en scherpe dingen buiten hun bereik zijn. Vergeet niet dat ze nog niet zo behendig zijn, en hun motoriek nog in ontwikkeling is. Hierdoor moet je ze misschien nog wat meer helpen, maar klusjes die je met ze kunt doen zijn bijvoorbeeld:

• de borden garneren met verse kruiden
• ingrediënten roeren (op kamertemperatuur)
• groente wassen
• verse kruiden plukken

5 – 8 jaar oud

Op deze leeftijd kunnen kinderen al een stuk meer dan wanneer ze nog kleuter zijn. Hun motoriek is beter ontwikkeld en ze hebben geleerd om te luisteren naar aanwijzingen. Je kunt ze daarom gemakkelijk laten helpen bij:

• het sorteren van het bestek
• het wassen van de sla
• het persen van limoen- of citroensap
• het mengen van verschillende ingrediënten
• eenvoudig snijwerk** (vanaf 7 jaar)

**Vertrouw je kinderen deze taak alleen toe als het goed voelt.
**Let goed op je kinderen als ze scherpe hulpmiddelen zoals messen of raspen gebruiken.

9 – 12 jaar oud

Op deze leeftijd hebben kinderen alle bovenstaande vaardigheden waarschijnlijk al onder de knie. Daardoor kun je nu aandacht besteden aan andere dingen. Voorbeelden daarvan zijn:

• leer ze, onder toezicht, om te gaan met het fornuis en de oven
• leer ze de tafel te dekken
• laat ze verantwoordelijk zijn voor simpele onderdelen, zoals de rijst of de pasta
• laat ze producten hergebruiken die niet zijn opgegaan
• besteed meer tijd aan het kiezen van de maaltijden
• bezoek samen een supermarkt en laat de kids zelf verschillende groente en fruitsoorten uitzoeken

De belangrijkste en leukste taak die je kinderen kunt geven is natuurlijk proeven!

Tips

• Heb geduld! Ook al is het soms makkelijker en sneller om de taak zelf uit te voeren. Hoe vaker je jouw kinderen laat helpen bij het koken, des te sneller ze het leren.
• Verzet je tegen de drang om het voor hen te doen. Ze leren het nooit als je het ze niet zelf laat proberen. Vergeet niet: het is niet erg als het een keertje misgaat.
• Het kiezen van de maaltijd, het koken en samen eten is leuk, maar laat ze ook helpen met opruimen.
• Let op: de klusjes hierboven zijn voorbeelden. Jij kent jouw kinderen het beste en beslist of ze klaar zijn voor bepaalde taken in de keuken.