Tips & tricks: hoe kraak je een kokosnoot?
2 oktober 2014
door Wendy Keukenmiddelen 
De kokosnoot groeit aan de kokospalm en heeft heerlijk vruchtvlees om op te eten. Daar moet je wel wat voor doen, want een kokosnoot laat zich niet gemakkelijk kraken. Hoe kraak je een kokosnoot? Volg deze stappen en haal het vruchtvlees net even iets makkelijker uit de schil.
Stap 1: Een kokosnoot heeft 3 deukjes waarvan er één het zachtste is.
Prik deze door met een puntig voorwerp (bv. een spies of een eetstokje)
en giet het kokoswater eruit. Het kokoswater is lekker om te drinken!
Stap 2: Sla, terwijl je de noot draait, op het midden van de
totdat de harde schil breekt. Dit kan even duren!
Stap 3: Snijd met een scherp mes partjes
vanuit het midden in het vruchtvlees.
Stap 4: Zet je mes tussen de schil en het vruchtvlees in en wip de partjes uit
de harde schil. Snijd vervolgens de dunne bruine schil van de kokos af.
Eet smakelijk!
