3x voedzame tussendoortjes

16 januari 2022
door Lois Gerechten

    Tijdens de winter grijpen we tussen onze maaltijden door al snel naar een snelle snack en die zijn vaak niet zo gezond. Daar hebben wij dé oplossing voor. Ontdek hieronder drie lekkere, snelle én voedzame tussendoortjes, die jou ook nog eens bakken energie zullen geven om de dag door te komen. 

    Ingrediënten nodig? Bestel de Fruitbox vanop de HelloFresh Markt! Je krijgt ‘m samen met je maaltijdbox thuisbezorgd en hebt zo fruit voor heel de week in huis.

    Avocado toast

    Op zoek naar wat extra energie? Deze avocado-toast is dan de perfecte oplossing! Met een avocado toast hebt je tegelijk vezels, gezonde vetten en koolhydraten binnen. De juiste brandstof voor je lichaam dus.

    Ingrediënten:

    • Sneetje volkorenbrood
    • 1 radijsje
    • Rijpe avocado
    • 1 tl sesamzaadjes

    Bereidingswijze

    1.  Leg het brood in de broodrooster tot het krokant is.
    2. Snijd de avocado doormidden, verwijder de pit, schep het vruchtvlees eruit met een lepel en snijd het in dunne plakken. Leg de plakjes avocado op de toast.
    3. Snijd de radijs in kleine plakjes en leg ze op de avocado. Maak de toast af met de sesamzaadjes.

    TIP: Mag het iets smeuïger? Smeer de toast eerst in met een dun laagje zelfgemaakte hummus en beleg dan verder met de avocado, radijs en sesamzaadjes.

    Granola-appelringen

    Noten, zaden en graden: ze zijn goed voor je. En wel omdat ze zowel vezels als koolhydraten, eiwitten en vetten bevatten. Dit lijkt wel dé magische sleutel tot een voedzaam tussendoortje… Door er wat fruit aan toe te voegen, heb je ook nog een portie vitaminen binnen. Granola-appelringen kun je dus naar hartelust snacken!

    Ingrediënten:

    • 1 appel
    • 1 el pindakaas (zonder toegevoegde suikers)
    • 150 gr granola (met weinig suiker)

    Bereidingswijze:

    1. Snijd een appel in plakjes.
    2. Smeer de pindakaas dun op de appelringen en bestrooi elke ring met granola.

    Kruidige banaan-haversmoothie

    Bananen zitten boordevol complexe koolhydraten, mineralen, kalium, vezels en natuurlijke suikers, wat goed is voor een natuurlijke bron van energie. Gaan met die banaan!

    Ingrediënten:

    • 1 banaan
    • 20 g havermout
    • 250 ml melk
    • ¼ tl gemalen gember
    • ½ tl gemalen kaneel
    • ¼ tl gemalen kurkuma

    Bereidingswijze:

    1. Pel de banaan, hak in stukjes en doe in een blender. Voeg dan de havermout, melk, gember, kaneel en kurkuma toe.
    2. Mix gedurende 30 seconden of totdat het mengsel glad is. Laat afkoelen of als je niet kunt wachten, drink meteen op.
    Vorig artikel
    4x feestelijke cocktailrecepten 4x feestelijke cocktailrecepten
    Volgend artikel
    3x mocktails voor Dry January 3x mocktails voor Dry January

    Gerelateerde artikelen

    Plaats een reactie

    Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.